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Categoría: Food Lover

Chilaquiles en Puerto Vallarta

Significado de chilaquiles De acuerdo a la academia mexicana de la lengua, (Del náhuatl chilaquilli ‘metido en salsa de chile’, de chilli ‘chile’+ atl ‘agua’.) m. pl. Guiso compuesto de tortillas de maíz, despedazadas, fritas, y luego cocidas en salsa de chile (con tomate o jitomate y epazote). Los chilaquiles son un plato típico mexicano …